Platos Frios
Choros a la Chalaca mussels | lime | salsa 15
Causa de Camarones prawns | potato | avocado | olive aioli 18
Leche de Tigre fish | prawns | calamari | lime | chili 21
Sanguches
Pan con Aceitunas olives | brie | oregano | criolla | chili 8
Pan con Chicharron pork belly | criolla | sweet potato | chili 10
Cantina
Papa a la Huancaina potato | huancaina sauce | criolla 12
Calamares Pucusana calamari | sweet potato | lime aioli 15
Anticuchos
Setas mushrooms | quinoa | panca 15
Corazon ox heart | panca | anticuchera sauce 16
Codorniz Nikkei quail | ginger | sakae 19
Saltados
Lomo eye fillet | tomato | onion | capscicum | potato 25